صبا کالا

اجاق گاز یا زودپز برقی؟

اجاق گاز در مقابل برق
راز بزرگ اینجاست: همه آنها تحت فشار آشپزی می کنند. چه قدیمی باشند، چه جدید، برقی و اجاق گاز، همه آنها می توانند غذا را تحت فشار بپزند، اما در دستور العمل هایی که می توانند انجام دهند و مدت زمان لازم برای انجام کار متفاوت هستند - اما مهم نیست که چه اتفاقی می افتد، سریعتر از پخت و پز معمولی خواهد بود.

اگرچه زودپزهای برقی راحت‌تر هستند، اما قدرت و دوام کمتری دارند، در حالی که اجاق‌های اجاق گاز محکم و سریع‌تر هستند. ما مقاله ای نوشتیم که در آن اجاق گازهای برقی و زودپز را با دقت مقایسه کردیم. در اینجا توصیه های ما:

زودپز برقی بهترین گزینه برای ...
 کسانی که از دست زدن به تنظیمات گرما عصبی هستند - اجاق برقی این کار را به طور خودکار انجام می دهد، فقط آن را تنظیم کنید و فراموش کنید.
بسیاری از وسایل برقی می توانند جایگزین وسایل دیگر مانند آرام پز، پلوپز و ماست ساز شوند.
والدین پرمشغله ای که باید هنگام ورود به در، شام را برای آماده بودن برنامه ریزی کنند، از تایمر تأخیر پخت و پز موجود در برخی مدل ها که شام ​​را قبل از رسیدن به خانه شروع می کنند قدردانی خواهند کرد.
دانشجویان کالج با آشپزخانه های محدود – زودپز برقی یک ابزار کامل پخت و پز است که آن را قهوه ای می کند/ تفت می دهد، غذا را با فشار می پزد و گرم نگه می دارد – برخی حتی بیشتر انجام می دهند.
افراد مسن یا دارای توانایی های دیگر - نیازی به یادآوری روشن بودن گاز نیست، به علاوه اجاق گاز را می توان در هر ارتفاعی قرار داد.
آشپزهای متخصصی که قبلاً تمام پخت و پز خود را تحت فشار قرار داده اند و اغلب بیش از یک اجاق گاز روشن دارند - یک دستگاه برقی افزودنی عالی برای مجموعه است.

اجاق گازهای فشاری بهترین گزینه برای ...
کسانی که سرعت و قدرت می خواهند چون گرما و فشار بالاتری نسبت به برق دارند.
کسانی که دوام را به راحتی اهمیت می دهند – برق می تواند سال ها دوام بیاورد اما اجاق های اجاق گاز بالا دهه ها و نسل ها دوام می آورند.
آشپزهایی که می خواهند تکنیک های پیشرفته پخت و پز تحت فشار را امتحان کنند - بسیاری از اجاق های روی اجاق گاز مدرن به فشار بالاتر و تبخیر کمتر نیاز دارند.
آشپزهایی که دوست دارند پخت و پز را سرهم کنند و نظارت کنند زیرا فشار سریعتر از برق آزاد می شود.
همه دستور العمل های موجود در این وب سایت و کتاب آشپزی حاوی دستورالعمل های پخت و پز برای اجاق گاز و زودپز برقی است. بنابراین صرف نظر از انتخاب شما برای زودپز، ما به شما پختن داغ را در آن آموزش می دهیم!

بیشتر: تفاوت بین اجاق گاز و زودپز برقی.

آیا می توانم از زودپز ارثی یا قدیمی استفاده کنم؟

کتابخانه کتابچه راهنمای اجاق گاز فشاری
این یک ایده عاشقانه است که یک اجاق گاز قدیمی محبوب را به خدمت برگردانید، اما ما آن را توصیه نمی کنیم. زودپزهایی که بیش از 20 سال پیش ساخته شده‌اند، ویژگی‌های ایمنی زودپزهای مدرن مانند درب‌های قفلی را ندارند تا اطمینان حاصل شود که وقتی محتویات در فشار هستند یا دریچه‌های ایمنی پشتیبان، آن‌ها را به‌طور تصادفی باز نمی‌کنید.

اگر کاملاً مطمئن نیستید که زودپز چند ساله است، به دفترچه راهنمای آن نگاهی بیندازید که باید فهرستی از ویژگی های ایمنی را در بر داشته باشد.

راهنمای خرید اتو فلیپس

نوع آب مورد استفاده
دستگاه شما برای استفاده با آب لوله کشی طراحی شده است. اگر در منطقه ای با آب سخت زندگی می کنید، ممکن است رسوب سریع ایجاد شود. بنابراین توصیه می شود برای افزایش طول عمر دستگاه خود از آب مقطر یا غیر معدنی استفاده کنید.
عطر، سرکه، نشاسته، مواد رسوب زدا، وسایل کمکی اتو یا سایر مواد شیمیایی را در مخزن آب قرار ندهید.

اتو کردن
لطفاً راهنمای شروع سریع در این کتابچه راهنمای کاربر را برای شروع استفاده از دستگاه خود به دقت بخوانید.

تنظیم دما

طبق جدول 1 زیر، دما را با تنظیم مناسب برای لباس خود انتخاب کنید

تنظیم بخار
– بخار خودکار: اتو به طور خودکار خروجی بخار را با توجه به دمای انتخاب شده تنظیم می کند تا بهترین نتیجه اتو را ارائه دهد.
– ECO: این تنظیم بخار به شما این امکان را می دهد که خروجی بخار را کاهش دهید تا در مصرف انرژی صرفه جویی کنید و همچنان بخار کافی برای اتو کردن لباس های خود داشته باشید.
– خشک کردن : این تنظیم بخار به شما امکان می‌دهد بدون بخار اتو کنید یا وقتی از اتو استفاده نمی‌کنید بخار را متوقف کنید.
– اتو با بخار اضافی: ماشه تقویت بخار را فشار دهید و نگه دارید تا بخار بیشتری برای از بین بردن چین و چروک های سرسخت دریافت کنید.

عملکرد تقویت بخار و بخاردهی عمودی
– برای بخار قوی، ماشه تقویت بخار را فشار داده و رها کنید. این می تواند برای از بین بردن چین و چروک های سرسخت و هدفمند از یک لباس آویزان استفاده شود.
توجه: عملکرد تقویت بخار فقط باید در تنظیم دمای بین حداکثر استفاده شود. در صورت استفاده از تقویت کننده بخار در دمای خیلی پایین ممکن است نشت ظاهر شود.
بخار داغ از اتو خارج می شود. وقتی لباسی پوشیده است، چین و چروک را از روی لباس پاک نکنید. برای جلوگیری از سوختگی، بخار را به سمت افراد هدایت نکنید.

خاموش شدن خودکار ایمنی (فقط انواع خاص)
اگر اتو به مدت 30 ثانیه در حالت استراحت روی کفی یا 8 دقیقه روی صفحه پشتی آن قرار نگرفته باشد، عملکرد خاموش خودکار ایمنی به طور خودکار خاموش می شود. چراغ خاموش شدن خودکار روشن خواهد شد. – برای گرم شدن مجدد اتو، اتو را بردارید یا کمی حرکت دهید. چراغ خاموش شدن خودکار خاموش می شود.

اتو را از برق بکشید و بگذارید خنک شود.

آب باقیمانده را از درب پرکننده آب از مخزن آب خارج کنید.
پوسته ها و هر رسوب دیگری را از روی کفی با یک پارچه مرطوب و یک ماده تمیز کننده غیر ساینده (مایع) پاک کنید.
برای صاف نگه داشتن کفی، از تماس سخت با اجسام فلزی خودداری کنید. هرگز از پد تمیز کردن، سرکه یا سایر مواد شیمیایی برای تمیز کردن کفی استفاده نکنید.

عملکرد تمیز کردن کاسه
مهم: این اتو با یک ظرف کلک داخلی ارائه می شود که ذرات رسوب شل را در طول اتو جمع آوری می کند. محفظه کالک برای حذف توسط کاربر در نظر گرفته نشده است. ذرات رسوب در طول فرآیند تمیز کردن قلیه از اتو خارج می شوند. برای حفظ عملکرد بخار خوب و افزایش طول عمر اتو، هر 1 ماه یکبار کالک را انجام دهید. اگر آب در محل شما سفت است یا در هنگام اتو کردن می بینید که فلس ها از کفی بیرون می آیند، دفعات بیشتری از قلیه پاک کن استفاده کنید.

مطمئن شوید که اتو از برق جدا شده باشد و لغزنده بخار روی حالت خشک تنظیم شده باشد.
مخزن آب را با علامت MAX پر کنید. 
از ریختن سرکه یا سایر مواد رسوب زدا در مخزن آب خودداری کنید.
اتو را به برق وصل کرده و دکمه دما را روی MAX قرار دهید
وقتی چراغ دما خاموش شد، اتو را از برق بکشید. 
اتو را روی سینک نگه دارید. دکمه کالک تمیز را فشار دهید و اتو را به آرامی به جلو و عقب تکان دهید تا تمام آب مخزن آب تمام شود (شکل 18).
فلس ها خارج می شود، بخار و آب جوش نیز از کفی خارج می شود.

نکته: اگر آبی که از اتو خارج می شود همچنان دارای ذرات رسوب است، مراحل 2 تا 5 را تکرار کنید.
اتو را به برق وصل کنید و اجازه دهید اتو گرم شود تا کفی آن خشک شود. (شکل 19)
وقتی چراغ نشانگر دما خاموش شد، اتو را از برق بکشید.
اتو را به آرامی روی یک تکه پارچه حرکت دهید تا هرگونه لکه آب روی کفی آن پاک شود.